Lo spumante Extra Dry Tìade nasce da un’attenta osservazione del territorio e dalla selezione di un vigneto particolarmente vocato alla produzione di uve da base spumante. L’altitudine tra i 500 e 600 metri, i terreni di origine sabbiosi-vulcanici del versante nord del vulcano, un clima prevalentemente fresco con una buona escursione termica tra il giorno e la notte e un’ ottima esposizione solare, hanno consentito di ottenere uno spumante, Metodo Charmat, che rispecchia perfettamente il suo territorio con ottimi livelli qualitativi.